如何挑選腐竹好吃怎樣挑選腐竹好吃又簡(jiǎn)單

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-07-16 00:28:30

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1、色澤辨別：良質(zhì)腐竹呈淡黃色，有光澤。次質(zhì)腐竹色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無(wú)光澤。2、劣質(zhì)腐竹呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無(wú)光澤。通過(guò)外觀辨別：良質(zhì)腐竹為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。劣質(zhì)腐竹有霉斑、蟲蛀、雜質(zhì)。

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導(dǎo)讀1、色澤辨別：良質(zhì)腐竹呈淡黃色，有光澤。次質(zhì)腐竹色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無(wú)光澤。2、劣質(zhì)腐竹呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無(wú)光澤。通過(guò)外觀辨別：良質(zhì)腐竹為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。劣質(zhì)腐竹有霉斑、蟲蛀、雜質(zhì)。