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帶魚如何做既簡單又好吃

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采 時間：2022-10-22 17:26:12
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帶魚如何做既簡單又好吃

帶魚可以直接炸著吃，先將帶魚洗凈，魚頭部和尾部切掉，把內(nèi)臟掏出洗凈，將魚切成5厘米的魚塊，再把魚放進盆里放上料酒和鹽，腌制30分鐘，再用兩個盤子盛放打散的雞蛋和淀粉，油燒到七成熱，將魚蘸一層蛋液再裹一層淀粉，下鍋炸熟后撈出，最后油燒至八成熱，復炸一遍撈出即可。
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導讀帶魚可以直接炸著吃，先將帶魚洗凈，魚頭部和尾部切掉，把內(nèi)臟掏出洗凈，將魚切成5厘米的魚塊，再把魚放進盆里放上料酒和鹽，腌制30分鐘，再用兩個盤子盛放打散的雞蛋和淀粉，油燒到七成熱，將魚蘸一層蛋液再裹一層淀粉，下鍋炸熟后撈出，最后油燒至八成熱，復炸一遍撈出即可。
帶魚做好吃又簡單只需要四個步驟，下面是具體操作介紹：
  • 1

    將買來的帶魚洗凈

    將買來的帶魚洗凈，不要有內(nèi)臟的存留，接著將魚切成五厘米左右的一段。
    將買來的帶魚洗凈
  • 2

    將切好的魚倒入適量的鹽和料酒

    將切好的魚放入盆里，倒入適量的鹽和料酒，如果受不了魚腥味還可以再放一些姜片。
    將切好的魚倒入適量的鹽和料酒
  • 3

    拿出一塊腌好的帶魚下鍋炸

    拿出一塊腌好的帶魚，蘸一些蛋液再裹一層淀粉，注意淀粉要均勻的裹在魚上，此時就可以下鍋炸了。
    拿出一塊腌好的帶魚下鍋炸
  • 4

    待所有魚塊炸好后再把油燒到八成熱

    待所有魚塊炸好后，再把油燒到八成熱，復炸一遍是為了讓魚更加酥脆。
    待所有魚塊炸好后再把油燒到八成熱
  • end

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帶魚如何做既簡單又好吃

帶魚可以直接炸著吃，先將帶魚洗凈，魚頭部和尾部切掉，把內(nèi)臟掏出洗凈，將魚切成5厘米的魚塊，再把魚放進盆里放上料酒和鹽，腌制30分鐘，再用兩個盤子盛放打散的雞蛋和淀粉，油燒到七成熱，將魚蘸一層蛋液再裹一層淀粉，下鍋炸熟后撈出，最后油燒至八成熱，復炸一遍撈出即可。
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標簽： 方便 帶魚 簡單
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