對(duì)于花蛤，很多吃過(guò)的朋友應(yīng)該都知道，花蛤最難的不是在制作上面，而是在處理上面，新鮮的花蛤殼里面會(huì)帶有很多的泥沙，這些泥沙吃進(jìn)嘴里后對(duì)于身體健康有極大的影響，所以在炒花蛤之前都需要將其清洗趕緊才可以，那么花蛤應(yīng)該怎么清洗才干凈呢？現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)說(shuō)詳細(xì)的清洗辦法：
第一步：首先把花蛤放入一個(gè)容器，放入水浸泡幾分鐘。
第二步：之后往水里面加入適量的鹽和醋，鹽可以放多一點(diǎn)。
第三步：浸泡五分鐘，并用筷子進(jìn)行攪拌。
第四步：有些花甲肉上面會(huì)有黑黑的東西，為了使口感更好，建議把它去掉，最后再用清水多清洗幾遍即可。
大家只要根據(jù)以上的步驟進(jìn)行清理，就一定可以輕松將花蛤處理干凈進(jìn)行備用了。
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