魚肉是酸性還是堿性食物

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-05-24 03:35:02

魚肉是酸性還是堿性食物

魚肉屬于酸性食物。其實(shí)人們平時(shí)所接觸的肉類大都是酸性食物。酸性食物與它的味道酸咸無關(guān)，而是由食物最終代謝物中陰離子占優(yōu)勢(shì)決定的。酸性食物經(jīng)代謝后產(chǎn)生的磷、氯、硫等陰離子比較多；堿性食物則是指經(jīng)消化后產(chǎn)生的陽離子較多的食物，大部分的水果和蔬菜都是堿性食物。魚肉，是指魚類的肉。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源。魚肉能夠提供人體所需的多種維生素和脂肪酸。脂肪酸能夠預(yù)防多種心血管疾病，并能強(qiáng)健大腦，對(duì)神經(jīng)組織和眼睛視網(wǎng)膜的作用都非常大。對(duì)孕婦和剛出生的嬰兒來說，脂肪酸是不可缺少的。而且，脂肪酸能治療糖尿病、慢性炎癥等。

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導(dǎo)讀魚肉屬于酸性食物。其實(shí)人們平時(shí)所接觸的肉類大都是酸性食物。酸性食物與它的味道酸咸無關(guān)，而是由食物最終代謝物中陰離子占優(yōu)勢(shì)決定的。酸性食物經(jīng)代謝后產(chǎn)生的磷、氯、硫等陰離子比較多；堿性食物則是指經(jīng)消化后產(chǎn)生的陽離子較多的食物，大部分的水果和蔬菜都是堿性食物。魚肉，是指魚類的肉。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源。魚肉能夠提供人體所需的多種維生素和脂肪酸。脂肪酸能夠預(yù)防多種心血管疾病，并能強(qiáng)健大腦，對(duì)神經(jīng)組織和眼睛視網(wǎng)膜的作用都非常大。對(duì)孕婦和剛出生的嬰兒來說，脂肪酸是不可缺少的。而且，脂肪酸能治療糖尿病、慢性炎癥等。