如何清洗海螺才干凈

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-05-24 15:08:23

如何清洗海螺才干凈

1、面粉清洗：海螺的表面有一層滑膩的黏狀液體，清洗時可取適量面粉與大海螺放在一起調(diào)勻，讓其表面均勻沾上面粉，然后再用清水沖洗即可。2、小蘇打清洗：清洗海螺時，可在水中放適量的小蘇打，再把海螺放在水中浸泡兩小時，然后用水反復(fù)沖洗干凈即可。海螺主要產(chǎn)于沿海淺海海底，遍布世界各地。大都種群主要集中在環(huán)太平洋、印度洋等海域。在中國主要以山東、遼寧、河北居多，南黃海中西部的海螺資源比較豐寓，以香螺為最多，紅螺次之。醬爆海螺；1、海螺用刷子清洗凈，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水里2小時左右，讓其吐凈腸里的泥沙。2、青紅椒、蔥、姜切絲備用。3、海螺放沸水中焯水，迅速撈起備用。4、鍋里放油，待油溫5成熱時放入蔥、姜炒爆香，然后放入醬，醬炒出香味后下入海螺翻炒。

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導(dǎo)讀1、面粉清洗：海螺的表面有一層滑膩的黏狀液體，清洗時可取適量面粉與大海螺放在一起調(diào)勻，讓其表面均勻沾上面粉，然后再用清水沖洗即可。2、小蘇打清洗：清洗海螺時，可在水中放適量的小蘇打，再把海螺放在水中浸泡兩小時，然后用水反復(fù)沖洗干凈即可。海螺主要產(chǎn)于沿海淺海海底，遍布世界各地。大都種群主要集中在環(huán)太平洋、印度洋等海域。在中國主要以山東、遼寧、河北居多，南黃海中西部的海螺資源比較豐寓，以香螺為最多，紅螺次之。醬爆海螺；1、海螺用刷子清洗凈，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水里2小時左右，讓其吐凈腸里的泥沙。2、青紅椒、蔥、姜切絲備用。3、海螺放沸水中焯水，迅速撈起備用。4、鍋里放油，待油溫5成熱時放入蔥、姜炒爆香，然后放入醬，醬炒出香味后下入海螺翻炒。