一次性筷子是日本人發(fā)明的嗎

一次性筷子是日本人發(fā)明的。一次性筷子是在江戶時期發(fā)源于奈良縣的吉野地方，這個地區(qū)一直生長著大量的杉樹、絲柏，林業(yè)比較發(fā)達，這些木材被用于建筑業(yè)和制作木桶等經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。

一次性筷子是社會生活快節(jié)奏的產(chǎn)物。主要有一次性木筷和一次性竹筷。一次性木筷造成大量林地被毀；而且劣質(zhì)木筷并不干凈。一次性竹筷由于是用可以再生的竹子制作，十分經(jīng)濟，越來越被廣泛使用，我國還利用出口退稅的優(yōu)惠政策，鼓勵用一次性竹筷代替一次性木筷出口，減少木材的使用，保護森林。在日本的各大餐館、食堂處處可見一次性筷子。日本全年一次性筷子的消耗量約為257億雙，人均消費200雙左右。同時，日本國內(nèi)一次性筷子的產(chǎn)量僅占3%左右，其余97%都是依靠進口，其中從中國進口的一次性筷子占全部進口量的99%。這就是說，日本約96%的一次性筷子來自中國。

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