野雞怎么吃
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責(zé)編:小采
時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
野雞怎么吃
野雞怎么吃,干蘑菇泡水,沖洗干凈,養(yǎng)殖野雞洗凈,去掉內(nèi)臟和頭部,剁塊。雞塊用開水汆燙兩次,撈出瀝干,放入電壓力鍋中。放入清洗好的榛蘑,放入切好的蔥姜,加入白酒去腥。加入八角、桂皮,倒入老抽、生抽、鹽、糖、蠔油,最后加入1大碗開水。高壓鍋燉肉檔,燉熟即可。
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1、干蘑菇泡水。
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2、洗去泥沙,沖洗干凈。
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3、養(yǎng)殖野雞清洗干凈。
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4、去掉內(nèi)臟和頭部,剁塊。
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5、剁成的雞塊。
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6、用開水汆燙兩次。
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7、撈出瀝干,放入電壓力鍋中。
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8、放入清洗好的榛蘑。
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9、放入切好的蔥姜。
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10、加入白酒去腥。
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11、加入八角、桂皮,倒入老抽、生抽、鹽、糖、蠔油,最后加入1大碗開水。
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12、高壓鍋燉肉檔,燉好即可裝盤。
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