剝好的蝦仁沒做要怎么保存

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-08-27 02:25:34

剝好的蝦仁沒做要怎么保存

1、自剝蝦仁：必須拿個盒子裝，里面放些清水沒過蝦仁速凍起來，吃的時候再化冰，這樣能保持蝦仁鮮嫩的口感?？梢灾笫旌笥帽ｕr袋子裝起來，放到冰箱冷藏室就可以，一般可以保存三天。2、剛剝的蝦仁：剝好拿鹽捏過，在淡鹽水里泡三四分鐘，清水漂凈。吸干水分后放鹽，再放一點(diǎn)點(diǎn)蛋清，菱粉，拌勻后放冷藏三到四個小時。然后再放冷凍，吃的時候提前拿出來化凍就可以。

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導(dǎo)讀1、自剝蝦仁：必須拿個盒子裝，里面放些清水沒過蝦仁速凍起來，吃的時候再化冰，這樣能保持蝦仁鮮嫩的口感?？梢灾笫旌笥帽ｕr袋子裝起來，放到冰箱冷藏室就可以，一般可以保存三天。2、剛剝的蝦仁：剝好拿鹽捏過，在淡鹽水里泡三四分鐘，清水漂凈。吸干水分后放鹽，再放一點(diǎn)點(diǎn)蛋清，菱粉，拌勻后放冷藏三到四個小時。然后再放冷凍，吃的時候提前拿出來化凍就可以。