咸菜腌制時間過長還可以吃嗎咸菜腌制時間過長能吃嗎

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-09-29 00:34:05

咸菜腌制時間過長還可以吃嗎咸菜腌制時間過長能吃嗎

1、一般只要沒變性質就能吃，咸菜在腌制不成熟的時候會產(chǎn)生大量的致癌物質，但是當你腌制時間長了這種致癌物質亞硝酸銨就轉變成了其他物質。2、腌制時間2天以內(nèi)或20天以上。科學測定，咸菜在開始腌制的2天內(nèi)亞硝酸鹽的含量并不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以后開始下降，20天后基本消失。3、所以腌制咸菜一般時間短的在2天之內(nèi)，長的應在腌制一個月以后才可以食用。

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導讀1、一般只要沒變性質就能吃，咸菜在腌制不成熟的時候會產(chǎn)生大量的致癌物質，但是當你腌制時間長了這種致癌物質亞硝酸銨就轉變成了其他物質。2、腌制時間2天以內(nèi)或20天以上。科學測定，咸菜在開始腌制的2天內(nèi)亞硝酸鹽的含量并不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以后開始下降，20天后基本消失。3、所以腌制咸菜一般時間短的在2天之內(nèi)，長的應在腌制一個月以后才可以食用。

1、一般只要沒變性質就能吃，咸菜在腌制不成熟的時候會產(chǎn)生大量的致癌物質，但是當你腌制時間長了這種致癌物質亞硝酸銨就轉變成了其他物質

2、腌制時間2天以內(nèi)或20天以上?？茖W測定，咸菜在開始腌制的2天內(nèi)亞硝酸鹽的含量并不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以后開始下降，20天后基本消失。

3、所以腌制咸菜一般時間短的在2天之內(nèi)，長的應在腌制一個月以后才可以食用。

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咸菜腌制時間過長還可以吃嗎咸菜腌制時間過長能吃嗎

1、一般只要沒變性質就能吃，咸菜在腌制不成熟的時候會產(chǎn)生大量的致癌物質，但是當你腌制時間長了這種致癌物質亞硝酸銨就轉變成了其他物質。2、腌制時間2天以內(nèi)或20天以上?？茖W測定，咸菜在開始腌制的2天內(nèi)亞硝酸鹽的含量并不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以后開始下降，20天后基本消失。3、所以腌制咸菜一般時間短的在2天之內(nèi)，長的應在腌制一個月以后才可以食用。

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