如何做涼拌腐竹好吃簡(jiǎn)單怎么做的涼拌腐竹好吃簡(jiǎn)單

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-09-08 19:55:10

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1、用料：腐竹、黃瓜2根。2、將黃瓜洗凈，切去兩頭，再切成小塊，放大碗內(nèi)加鹽拌勻，腌15分鐘這樣，輕輕擠去水分。3、用水將腐竹泡脹，（一般腐竹要泡到1個(gè)小時(shí)以上的）洗凈，下開水鍋中氽一下，再用涼水過(guò)涼，撈起擠干，然后再切成小段。4、將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤即可。也可根據(jù)自己的口味適量加辣椒。

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導(dǎo)讀1、用料：腐竹、黃瓜2根。2、將黃瓜洗凈，切去兩頭，再切成小塊，放大碗內(nèi)加鹽拌勻，腌15分鐘這樣，輕輕擠去水分。3、用水將腐竹泡脹，（一般腐竹要泡到1個(gè)小時(shí)以上的）洗凈，下開水鍋中氽一下，再用涼水過(guò)涼，撈起擠干，然后再切成小段。4、將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤即可。也可根據(jù)自己的口味適量加辣椒。