黃茶具備的口感特征

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-09-08 20:18:52

黃茶具備的口感特征

1、清香型：香氣清純，柔和持久，香雖不高但緩緩散發(fā)，令人有愉快感。少數(shù)悶堆程度較輕、干燥火工不飽滿的黃茶屬此型。2、火香型：包括米糕香、高火香、老火香和鍋巴香。鮮葉原料較老、含梗較多，如黃大茶。3、醇爽型：不濃不淡，不苦不濕，回味爽口，鮮葉度好，加工及時(shí)合理，如蒙頂黃芽、霍山黃芽、莫干黃芽。4、平和型：正常，不苦澀，有甜感。粗老采原料，芽葉一半以上老化，如中、低檔黃茶。

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導(dǎo)讀1、清香型：香氣清純，柔和持久，香雖不高但緩緩散發(fā)，令人有愉快感。少數(shù)悶堆程度較輕、干燥火工不飽滿的黃茶屬此型。2、火香型：包括米糕香、高火香、老火香和鍋巴香。鮮葉原料較老、含梗較多，如黃大茶。3、醇爽型：不濃不淡，不苦不濕，回味爽口，鮮葉度好，加工及時(shí)合理，如蒙頂黃芽、霍山黃芽、莫干黃芽。4、平和型：正常，不苦澀，有甜感。粗老采原料，芽葉一半以上老化，如中、低檔黃茶。