怎樣做家常炒雞肉好吃

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-08-27 07:08:55

怎樣做家常炒雞肉好吃

1、食材：雞胸肉塊；黃瓜根；花生米克；豆瓣醬；生抽；白醋；白砂糖；干辣椒；姜末；蔥段；蒜片；淀粉；料酒；白胡椒；花椒；水淀粉。2、做法：雞胸肉切丁，加料酒、白胡椒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；熱鍋下油，倒入雞丁翻炒至變色后盛出；另起鍋，下花椒、蒜片、蔥段、姜末、干辣椒，爆香后加入郫縣豆瓣，小火翻炒出香；倒入雞丁，繼續(xù)翻炒后，烹入醬汁（生抽、白砂糖、白醋以1：2：2調(diào)制）；至雞丁快熟后，加入黃瓜丁、熟花生米翻炒，再加水淀粉勾芡；加鹽調(diào)味后即可出鍋。

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導讀1、食材：雞胸肉塊；黃瓜根；花生米克；豆瓣醬；生抽；白醋；白砂糖；干辣椒；姜末；蔥段；蒜片；淀粉；料酒；白胡椒；花椒；水淀粉。2、做法：雞胸肉切丁，加料酒、白胡椒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；熱鍋下油，倒入雞丁翻炒至變色后盛出；另起鍋，下花椒、蒜片、蔥段、姜末、干辣椒，爆香后加入郫縣豆瓣，小火翻炒出香；倒入雞丁，繼續(xù)翻炒后，烹入醬汁（生抽、白砂糖、白醋以1：2：2調(diào)制）；至雞丁快熟后，加入黃瓜丁、熟花生米翻炒，再加水淀粉勾芡；加鹽調(diào)味后即可出鍋。

1、食材：雞胸肉塊；黃瓜根；花生米克；豆瓣醬；生抽；白醋；白砂糖；干辣椒；姜末；蔥段；蒜片；淀粉；料酒；白胡椒；花椒；水淀粉

2、做法：雞胸肉切丁，加料酒、白胡椒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；熱鍋下油，倒入雞丁翻炒至變色后盛出；另起鍋，下花椒、蒜片、蔥段、姜末、干辣椒，爆香后加入郫縣豆瓣，小火翻炒出香；倒入雞丁，繼續(xù)翻炒后，烹入醬汁（生抽、白砂糖、白醋以1：2：2調(diào)制）；至雞丁快熟后，加入黃瓜丁、熟花生米翻炒，再加水淀粉勾芡；加鹽調(diào)味后即可出鍋。

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