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生抽是什么

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：LH2022 時間：2021-10-18 14:19:50
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生抽是什么

生抽是醬油的一種，是以優(yōu)質(zhì)黃豆或黑豆和小麥或面粉為原料，經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成。生抽色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。生抽呈紅褐色，味道偏咸，一般用來調(diào)味，放了生抽之后一般是不建議再放鹽的。
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導(dǎo)讀生抽是醬油的一種，是以優(yōu)質(zhì)黃豆或黑豆和小麥或面粉為原料，經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成。生抽色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。生抽呈紅褐色，味道偏咸，一般用來調(diào)味，放了生抽之后一般是不建議再放鹽的。

生抽是什么？我們一起來看看吧！

生抽是醬油的一種，是以優(yōu)質(zhì)黃豆或黑豆和小麥或面粉為原料，經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成。生抽色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。生抽呈紅褐色，味道偏咸，一般用來調(diào)味，放了生抽之后一般是不建議再放鹽的。血壓高的人群尤其需要注意，在食用生抽的時候應(yīng)減少食鹽的攝入量。

生抽一般是在做涼拌菜用來增加鮮味和咸味，也可以在做熱菜的時候放點生抽來提鮮。生抽的顏色淡一點，不會影響到菜的顏色，因此常常在拌涼菜或炒菜時使用。

以上就是小編收集整理出來的，望大家會喜歡。

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生抽是什么

生抽是醬油的一種，是以優(yōu)質(zhì)黃豆或黑豆和小麥或面粉為原料，經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成。生抽色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。生抽呈紅褐色，味道偏咸，一般用來調(diào)味，放了生抽之后一般是不建議再放鹽的。
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