紅酒是生活中非常常見的酒類,在國內(nèi)外市場(chǎng)都十分受歡迎,喝紅酒也被認(rèn)為是一種有情調(diào)的行為,但我們知道紅酒瓶并不像啤酒瓶那樣容易打開,怎么才能打開紅酒瓶的軟木塞呢?
一般來說開紅酒最常用到的就是紅酒開瓶器了,這是紅酒愛好者家中必不可少的小物件哦,首先需要拿小刀用刀背在瓶口突出的地方逆時(shí)針劃180度,然后再順時(shí)針劃180度打開酒瓶封面,然后將開瓶器的螺絲轉(zhuǎn)頭對(duì)著紅酒瓶木塞的中間用力向下順時(shí)針的旋轉(zhuǎn),直到螺絲都轉(zhuǎn)進(jìn)木塞之后再使用開瓶器的支架扣住紅酒的瓶嘴,慢慢的取出橡木塞,取出橡木塞的時(shí)候需要注意不要讓木屑掉進(jìn)紅酒瓶?jī)?nèi),否則會(huì)影響紅酒的口感。
如果恰巧沒有開瓶器可以使用毛巾開瓶法,用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部,將瓶底靠在墻面上,瓶身與墻面保持垂直狀態(tài),均勻有力的撞擊瓶底,瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來,一旦軟木塞被頂出一部分后,便可以用手或鉗子將其拔出。
有開瓶器當(dāng)然最好,沒有開瓶器的話我們找到合適的方法同樣不影響品嘗美味。
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