教你如何開(kāi)紅酒

紅酒是生活中非常常見(jiàn)的酒類(lèi)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都十分受歡迎，喝紅酒也被認(rèn)為是一種有情調(diào)的行為，但我們知道紅酒瓶并不像啤酒瓶那樣容易打開(kāi)，怎么才能打開(kāi)紅酒瓶的軟木塞呢？

一般來(lái)說(shuō)開(kāi)紅酒最常用到的就是紅酒開(kāi)瓶器了，這是紅酒愛(ài)好者家中必不可少的小物件哦，首先需要拿小刀用刀背在瓶口突出的地方逆時(shí)針劃180度，然后再順時(shí)針劃180度打開(kāi)酒瓶封面，然后將開(kāi)瓶器的螺絲轉(zhuǎn)頭對(duì)著紅酒瓶木塞的中間用力向下順時(shí)針的旋轉(zhuǎn)，直到螺絲都轉(zhuǎn)進(jìn)木塞之后再使用開(kāi)瓶器的支架扣住紅酒的瓶嘴，慢慢的取出橡木塞，取出橡木塞的時(shí)候需要注意不要讓木屑掉進(jìn)紅酒瓶?jī)?nèi)，否則會(huì)影響紅酒的口感。

如果恰巧沒(méi)有開(kāi)瓶器可以使用毛巾開(kāi)瓶法，用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部，將瓶底靠在墻面上，瓶身與墻面保持垂直狀態(tài)，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)，一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。

有開(kāi)瓶器當(dāng)然最好，沒(méi)有開(kāi)瓶器的話(huà)我們找到合適的方法同樣不影響品嘗美味。

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