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生的豬大腸如何清洗干凈

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2022-11-02 16:38:56
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生的豬大腸如何清洗干凈

首先將豬大腸翻過來把附在油脂上面的臟東西和小淋巴去除干凈,用溫水沖洗下后撒上地瓜粉進行抓洗,重復(fù)幾次后用溫水將豬大腸沖洗干凈,再把大腸翻過來也照同樣方法抓洗,然后再用溫水沖洗干凈就可以了。
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導(dǎo)讀首先將豬大腸翻過來把附在油脂上面的臟東西和小淋巴去除干凈,用溫水沖洗下后撒上地瓜粉進行抓洗,重復(fù)幾次后用溫水將豬大腸沖洗干凈,再把大腸翻過來也照同樣方法抓洗,然后再用溫水沖洗干凈就可以了。

豬大腸相信大家一定都見過,很多人也特別愛吃。其實豬大腸的烹飪方法也有很多種,我們可以煎炸也可以鹵煮,可以紅燒也可以爆炒??傊目诟杏瘽櫡屎駞s又不覺得油膩,也是我們?nèi)ワ埖瓿燥埖谋攸c菜色之一。除了去餐館點豬大腸,我們自己在家也可以烹飪豬大腸,只需要在集市上購買生的回來進行清洗后就可以烹飪了。那么我們具體應(yīng)該如何清洗才能夠?qū)⒇i大腸中的雜質(zhì)清理干凈呢?接下來就來為大家介紹一下具體方法。

第一步:

首先先燒一鍋熱水,然后煮開備用,接著將肥腸翻過來把附在油脂上面的臟東西和小淋巴去除干凈。

第二步:

接著我們將備用開水再加些涼水直到稍微有點燙手就可以了,然后先把肥腸用溫水沖洗下,接著撒上少許地瓜粉進行抓洗,直到大量粘液產(chǎn)生后用溫水抓洗干凈,然后把臟水倒掉。

第三步:

重復(fù)幾次后用溫水將豬大腸沖洗干凈,再把大腸翻過來,也照同樣方法抓洗,然后再用溫水沖洗干凈就可以了。

第四步:

接著我們不管是炒還是鹵都需要先焯下水,所以先起鍋,然后鍋里裝適量水,等水開后放進洗干凈的大腸,同時倒進一瓶蓋料酒煮開,再煮一小會后用筷子可以輕易插進去撈出即可。

以上就是生的豬大腸應(yīng)該如何清洗的具體解決辦法,相信大家通過上述內(nèi)容的介紹都能夠很快的學(xué)會如何操作。

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生的豬大腸如何清洗干凈

首先將豬大腸翻過來把附在油脂上面的臟東西和小淋巴去除干凈,用溫水沖洗下后撒上地瓜粉進行抓洗,重復(fù)幾次后用溫水將豬大腸沖洗干凈,再把大腸翻過來也照同樣方法抓洗,然后再用溫水沖洗干凈就可以了。
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