急求公婆餅配方和做法怎樣做公婆餅

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-04 03:07:09

急求公婆餅配方和做法怎樣做公婆餅

1、主輔料:：精制面粉、夾心肉、蔥、霉干菜、酵母。調味料：精制食鹽、味精、糖水少許。2、面粉拌和成發(fā)面；3、夾心肉切粒加蔥花加霉干菜和精制食鹽、味精拌和入味成餡；4、發(fā)面摘劑，包入餡收口捏攏，按扁，搟成圓餅坯；5、餅坯正面刷上少許糖水，反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內(nèi)壁上；6、　用炭火燒烤3—4分鐘，待餅面金黃，香味溢出時，用特制鐵鉗鉗出即成。

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導讀1、主輔料:：精制面粉、夾心肉、蔥、霉干菜、酵母。調味料：精制食鹽、味精、糖水少許。2、面粉拌和成發(fā)面；3、夾心肉切粒加蔥花加霉干菜和精制食鹽、味精拌和入味成餡；4、發(fā)面摘劑，包入餡收口捏攏，按扁，搟成圓餅坯；5、餅坯正面刷上少許糖水，反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內(nèi)壁上；6、　用炭火燒烤3—4分鐘，待餅面金黃，香味溢出時，用特制鐵鉗鉗出即成。