奶茶隔夜能喝嗎拆開(kāi)了 奶茶隔夜能不能喝

1、奶茶拆開(kāi)了隔夜不喝為宜。若為市面上購(gòu)買的瓶裝奶茶，通常已經(jīng)過(guò)殺菌、消毒特殊處理，只要不打開(kāi)，保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)幾周甚至幾個(gè)月，保質(zhì)期內(nèi)放心飲用。若拆開(kāi)了之后，就不能保持無(wú)菌狀態(tài)，由于奶制品營(yíng)養(yǎng)豐富，微生物滋生迅速，很多人認(rèn)為沒(méi)有變質(zhì)能繼續(xù)喝，不會(huì)對(duì)人體造成危害，但有時(shí)很難憑肉眼判斷是否變質(zhì)。若奶茶已變質(zhì)，或者為自制奶茶以及購(gòu)買的現(xiàn)做奶茶，拆開(kāi)了隔夜則通常不建議喝。

2、由于自制奶茶或購(gòu)買的現(xiàn)做奶茶未經(jīng)過(guò)特殊處理，且奶茶中糖、蛋白質(zhì)、脂肪含量較高，導(dǎo)致奶茶拆開(kāi)隔夜放置后更易滋生細(xì)菌，增加變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。此外，奶茶中所含的茶多酚可逐漸氧化，生成紅褐色、黃紅色的氧化物，會(huì)導(dǎo)致口感下降、危害性增強(qiáng)，因此通常不建議喝，以免飲用后引發(fā)食物中毒，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。若已經(jīng)喝了隔夜的奶茶并出現(xiàn)上述不適，癥狀嚴(yán)重者需及時(shí)就醫(yī)。

3、建議廣大人群盡量即買即喝奶茶，若一時(shí)喝不完，可將未喝完的奶茶密封得當(dāng)后放冰箱內(nèi)冷藏保存，并且盡量在2-3小時(shí)內(nèi)飲用完畢。

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