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芒果千層的皮怎么做好吃

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2020-08-26 22:22:31
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芒果千層的皮怎么做好吃

制作芒果千層皮需要先將雞蛋和白糖混合均勻,然后倒入牛奶并加入面粉和黃油,然后將全部食材混合均勻,之后用濾網(wǎng)過濾兩遍,最后加熱平底鍋進(jìn)行面皮制作即可。
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導(dǎo)讀制作芒果千層皮需要先將雞蛋和白糖混合均勻,然后倒入牛奶并加入面粉和黃油,然后將全部食材混合均勻,之后用濾網(wǎng)過濾兩遍,最后加熱平底鍋進(jìn)行面皮制作即可。

芒果,很多人都很喜歡吃,也是做蛋糕時較為喜歡使用的水果,例如芒果千層,芒果千層是甜點的一種,主要成分:低筋面粉,芒果,雞蛋,牛奶,白砂糖,黃油等,口味偏甜一些。制作方法比較簡單,自己在家制作起來也比較方便,而且味道絕不輸外面買來的千層蛋糕。其實芒果千層的制作方法非常簡單,主要在于皮的制作,那么皮怎么制作呢?有的人做的皮放涼后就變硬了,那么怎么做不變硬的皮呢?下就將芒果千層皮的制作方法教給大家。

食材:雞蛋5顆,白砂糖25g左右,純牛奶225g,低筋面粉大約70g,玉米面粉30g,黃油15g(已融化的)

制作方法:

第一步:將五顆雞蛋打入盆中,并加入白糖,然后將雞蛋和白糖混合均勻。

第二步:往盆中倒入牛奶,再將牛奶與雞蛋液混合均勻。

第三步:往盆中加入面粉及玉米面粉,再把食材都混合均勻后加入黃油(已融化的),繼續(xù)攪拌均勻。

第四步:將盆中的蛋液過濾兩遍,把面粉疙瘩過濾掉

第五步:平底鍋小火加熱,加入1勺面糊攤平,加熱1分鐘左右(面糊表面起泡泡),然后取出裝盤中。繼續(xù)制作下一張皮。所說是千層其實只要制作9張左右就差不多了。

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芒果千層的皮怎么做好吃

制作芒果千層皮需要先將雞蛋和白糖混合均勻,然后倒入牛奶并加入面粉和黃油,然后將全部食材混合均勻,之后用濾網(wǎng)過濾兩遍,最后加熱平底鍋進(jìn)行面皮制作即可。
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標(biāo)簽: 怎么做 制作 做法
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