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開水燙面做什么餅好吃

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2022-04-14 21:37:28
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開水燙面做什么餅好吃

面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會(huì)不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時(shí)候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會(huì)蒸不熟。
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導(dǎo)讀面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會(huì)不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時(shí)候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會(huì)蒸不熟。

很多人在家里嘗試自己制作饅頭,但是卻會(huì)遇到各種情況,比如面燙熟了還能蒸饅頭嗎,下面一起來看看吧!

1、饅頭沒蒸熟就沒有多大效果,即使繼續(xù)蒸,味道也不好。

2、蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程。

3、饅頭在蒸的過程中,不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會(huì)生。

蒸饅頭注意事項(xiàng):

首先,饅頭用的面條必須發(fā)酵好。

其次,發(fā)酵面團(tuán)的內(nèi)部是蜂窩狀的。

1、將發(fā)酵的面粉放在桌子上,撒一點(diǎn)面粉。揉面團(tuán)的同時(shí)加入一些干面粉,直到面團(tuán)吸收所有的干面粉,再次變成光滑的面團(tuán)。切好的面團(tuán)內(nèi)部沒有氣孔。

2、揉饅頭生胚,不要急著在鍋里蒸,需要再醒15-20分鐘,然后在鍋里蒸。

3、鍋蒸,用冷水、開水即可。煮沸后蒸30分鐘。

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開水燙面做什么餅好吃

面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會(huì)不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時(shí)候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會(huì)蒸不熟。
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標(biāo)簽: 面食 饅頭 蒸饅頭
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