綠豆用冷水泡要泡多久

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-04 00:09:39

綠豆用冷水泡要泡多久

1、一般建議泡3-6小時。 2、綠豆用冷水泡的話，一般建議泡3-6小時即可，這時的綠豆大部分已經(jīng)軟化，再煮的話容易熟，在口感上比較軟糯、細膩，而時間過長的話，流失的營養(yǎng)成分較多，還有可能滋生細菌等微生物，對食用口感和營養(yǎng)價值都會有所降低，另外，不要用熱水浸泡綠豆，以免溫度過高對綠豆外皮營養(yǎng)有所破壞。

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導(dǎo)讀1、一般建議泡3-6小時。 2、綠豆用冷水泡的話，一般建議泡3-6小時即可，這時的綠豆大部分已經(jīng)軟化，再煮的話容易熟，在口感上比較軟糯、細膩，而時間過長的話，流失的營養(yǎng)成分較多，還有可能滋生細菌等微生物，對食用口感和營養(yǎng)價值都會有所降低，另外，不要用熱水浸泡綠豆，以免溫度過高對綠豆外皮營養(yǎng)有所破壞。

1、一般建議泡3-6小時。

2、綠豆用冷水泡的話，一般建議泡3-6小時即可，這時的綠豆大部分已經(jīng)軟化，再煮的話容易熟，在口感上比較軟糯、細膩，而時間過長的話，流失的營養(yǎng)成分較多，還有可能滋生細菌等微生物，對食用口感和營養(yǎng)價值都會有所降低，另外，不要用熱水浸泡綠豆，以免溫度過高對綠豆外皮營養(yǎng)有所破壞。

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