苜蓿菜攤蛋餅苜蓿菜攤蛋餅的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 10:25:35

苜蓿菜攤蛋餅苜蓿菜攤蛋餅的做法

1、主料：雞蛋3個、苜蓿菜30g。2、輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒適量。3、苜蓿菜葉洗凈瀝干水分，打入雞蛋4、然后適量鹽、黑胡椒粉拌勻。拌入鹽的時候要盡量拌勻，以免出現(xiàn)咸味不均的現(xiàn)象。5、平底鍋里加入少許油，將苜蓿菜面糊平攤在鍋里，將一面煎至成型后慢慢對折下，然后對折后翻面煎黃即可。煎的時候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。6、然后取出蛋餅，修整下形狀切塊即可。

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導讀1、主料：雞蛋3個、苜蓿菜30g。2、輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒適量。3、苜蓿菜葉洗凈瀝干水分，打入雞蛋4、然后適量鹽、黑胡椒粉拌勻。拌入鹽的時候要盡量拌勻，以免出現(xiàn)咸味不均的現(xiàn)象。5、平底鍋里加入少許油，將苜蓿菜面糊平攤在鍋里，將一面煎至成型后慢慢對折下，然后對折后翻面煎黃即可。煎的時候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。6、然后取出蛋餅，修整下形狀切塊即可。