芝士與豬排做法竅門(mén)
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 01:56:45
芝士與豬排做法竅門(mén)
1、食材:豬里脊500g、馬蘇里拉200g、車(chē)達(dá)芝士200g、黑胡椒適量、鹽適量、面包糖適量、雞蛋適量、低筋面粉適量、玉米淀粉適量。 2、豬里脊剔除筋膜,切0.3到0.5mm厚片。 3、敲打至1.5到2倍大,味淋少許,鹽四分之一小勺,黑胡椒四分之一小勺。 4、馬蘇里拉和車(chē)達(dá)芝士切塊,然后用切好的肉片卷好,用玉米淀粉粘牢,保鮮膜包裹。 5、冷藏10到15分鐘,放在低筋面粉,雞蛋和面包糖中翻滾。
導(dǎo)讀1、食材:豬里脊500g、馬蘇里拉200g、車(chē)達(dá)芝士200g、黑胡椒適量、鹽適量、面包糖適量、雞蛋適量、低筋面粉適量、玉米淀粉適量。 2、豬里脊剔除筋膜,切0.3到0.5mm厚片。 3、敲打至1.5到2倍大,味淋少許,鹽四分之一小勺,黑胡椒四分之一小勺。 4、馬蘇里拉和車(chē)達(dá)芝士切塊,然后用切好的肉片卷好,用玉米淀粉粘牢,保鮮膜包裹。 5、冷藏10到15分鐘,放在低筋面粉,雞蛋和面包糖中翻滾。
1、食材:豬里脊500g、馬蘇里拉200g、車(chē)達(dá)芝士200g、黑胡椒適量、鹽適量、面包糖適量、雞蛋適量、低筋面粉適量、玉米淀粉適量。
2、豬里脊剔除筋膜,切0.3到0.5mm厚片。
3、敲打至1.5到2倍大,味淋少許,鹽四分之一小勺,黑胡椒四分之一小勺。
4、馬蘇里拉和車(chē)達(dá)芝士切塊,然后用切好的肉片卷好,用玉米淀粉粘牢,保鮮膜包裹。
5、冷藏10到15分鐘,放在低筋面粉,雞蛋和面包糖中翻滾。
6、油溫?zé)?60度到170度,1分鐘深炸定型,氣泡變少后翻動(dòng)再炸3到4分鐘。
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芝士與豬排做法竅門(mén)
1、食材:豬里脊500g、馬蘇里拉200g、車(chē)達(dá)芝士200g、黑胡椒適量、鹽適量、面包糖適量、雞蛋適量、低筋面粉適量、玉米淀粉適量。 2、豬里脊剔除筋膜,切0.3到0.5mm厚片。 3、敲打至1.5到2倍大,味淋少許,鹽四分之一小勺,黑胡椒四分之一小勺。 4、馬蘇里拉和車(chē)達(dá)芝士切塊,然后用切好的肉片卷好,用玉米淀粉粘牢,保鮮膜包裹。 5、冷藏10到15分鐘,放在低筋面粉,雞蛋和面包糖中翻滾。