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自制山楂餅的做法竅門

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 01:56:45
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自制山楂餅的做法竅門

1、食材：山楂1150克、冰糖粉700克；2、新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克；3、把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘；4、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機(jī)中；5、用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機(jī)攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機(jī)也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個；
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導(dǎo)讀1、食材：山楂1150克、冰糖粉700克；2、新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克；3、把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘；4、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機(jī)中；5、用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機(jī)攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機(jī)也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個；

1、食材：山楂1150克、冰糖粉700克；

2、新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克；

3、把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘；

4、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機(jī)中；

5、用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機(jī)攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機(jī)也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個；

6、把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中，放涼就自然凝固成塊了；

7、凝固后取出，切成厚度不超過2毫米的薄片；

8、擺放到烤網(wǎng)上，烤箱上下火90度，開啟熱風(fēng)循環(huán)，3個小時左右即成干的山楂餅了。

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1、食材：山楂1150克、冰糖粉700克；2、新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克；3、把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘；4、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機(jī)中；5、用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機(jī)攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機(jī)也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個；
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