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阿膠的制作方法和材料

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 02:35:15
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阿膠的制作方法和材料

1、準(zhǔn)備材料：驢皮、廚具。2、將驢皮放在清水中浸泡3天，把驢毛和一些雜質(zhì)去掉。清洗后用沸水煮20分鐘左右，知道驢皮發(fā)生彎卷。3、放入有鍋蓋的沸水中熬制約72小時(shí)以上，知道大部分膠質(zhì)溶出以后為止！4、在出膠要加入一些矯味劑和轎臭劑，等待出膠以后的30分鐘后，把豆油加入降低粘性。取出切塊。5、放入木箱之中密封，等待成型以后取出即可！
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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備材料：驢皮、廚具。2、將驢皮放在清水中浸泡3天，把驢毛和一些雜質(zhì)去掉。清洗后用沸水煮20分鐘左右，知道驢皮發(fā)生彎卷。3、放入有鍋蓋的沸水中熬制約72小時(shí)以上，知道大部分膠質(zhì)溶出以后為止！4、在出膠要加入一些矯味劑和轎臭劑，等待出膠以后的30分鐘后，把豆油加入降低粘性。取出切塊。5、放入木箱之中密封，等待成型以后取出即可！

1、準(zhǔn)備材料：驢皮、廚具。

2、將驢皮放在清水中浸泡3天，把驢毛和一些雜質(zhì)去掉。清洗后用沸水煮20分鐘左右，知道驢皮發(fā)生彎卷。

3、放入有鍋蓋的沸水中熬制約72小時(shí)以上，知道大部分膠質(zhì)溶出以后為止！

4、在出膠要加入一些矯味劑和轎臭劑，等待出膠以后的30分鐘后，把豆油加入降低粘性。取出切塊。

5、放入木箱之中密封，等待成型以后取出即可！

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1、準(zhǔn)備材料：驢皮、廚具。2、將驢皮放在清水中浸泡3天，把驢毛和一些雜質(zhì)去掉。清洗后用沸水煮20分鐘左右，知道驢皮發(fā)生彎卷。3、放入有鍋蓋的沸水中熬制約72小時(shí)以上，知道大部分膠質(zhì)溶出以后為止！4、在出膠要加入一些矯味劑和轎臭劑，等待出膠以后的30分鐘后，把豆油加入降低粘性。取出切塊。5、放入木箱之中密封，等待成型以后取出即可！
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