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怎么用旺仔牛奶做雙皮奶

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 01:45:07

怎么用旺仔牛奶做雙皮奶

1、材料：旺仔牛奶一瓶、白糖2勺、雞蛋2個(gè)、蜜豆適量、草莓適量；2、牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。3、趁熱倒在碗里，不久牛奶表層結(jié)出奶皮。4、用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗里的奶倒出，留少許奶液防止奶皮粘底。5、雞蛋打散取蛋白，加入2勺白糖攪勻。6、蛋液倒入牛奶中攪勻。7、用篩網(wǎng)過濾，去除表面的泡沫、氣泡。8、再延碗邊慢慢倒回原來的碗里，奶皮慢慢地浮起。

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導(dǎo)讀1、材料：旺仔牛奶一瓶、白糖2勺、雞蛋2個(gè)、蜜豆適量、草莓適量；2、牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。3、趁熱倒在碗里，不久牛奶表層結(jié)出奶皮。4、用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗里的奶倒出，留少許奶液防止奶皮粘底。5、雞蛋打散取蛋白，加入2勺白糖攪勻。6、蛋液倒入牛奶中攪勻。7、用篩網(wǎng)過濾，去除表面的泡沫、氣泡。8、再延碗邊慢慢倒回原來的碗里，奶皮慢慢地浮起。