香鹵肉怎么做香鹵肉的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-02 20:26:45

香鹵肉怎么做香鹵肉的做法

1、五花肉500克、腐乳1塊、冰糖50克、花雕酒70克、味精、鹽、醬油30克、調料包（沒有可放：八角、桂皮、香葉、肉蔻）。2、將五花肉放入鍋中，倒入適量水加少許料酒煮5分鐘撈出切塊。3、腐乳一塊，加少許汁，用小勺打散。4、鍋中加適量水，依次放入腐乳。5、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽。6、開鍋后放入五花肉。7、倒入砂鍋中小火煲一個小時。8、將肉取出裝盤，剩余湯汁熬至濃厚。9、淋在肉上即可。

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導讀1、五花肉500克、腐乳1塊、冰糖50克、花雕酒70克、味精、鹽、醬油30克、調料包（沒有可放：八角、桂皮、香葉、肉蔻）。2、將五花肉放入鍋中，倒入適量水加少許料酒煮5分鐘撈出切塊。3、腐乳一塊，加少許汁，用小勺打散。4、鍋中加適量水，依次放入腐乳。5、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽。6、開鍋后放入五花肉。7、倒入砂鍋中小火煲一個小時。8、將肉取出裝盤，剩余湯汁熬至濃厚。9、淋在肉上即可。