紅油草魚(yú)怎么做好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 22:14:12

紅油草魚(yú)怎么做好吃

1、主料：草魚(yú)塊1000克。 2、輔料：鹽適量、料酒適量、雞蛋適量、淀粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、胡椒粉適量、雞精適量、白糖適量、蠔油適量。 3、草魚(yú)加鹽，料酒，一個(gè)雞蛋，拌勻，再撒一些淀粉拌勻。 4、下鍋炸至定型撈出。 5、蔥姜蒜花椒炒香，再加豆瓣醬炒出紅油，加一碗水，加入鹽，雞精，胡椒粉，白糖，蠔油，醬油。 6、下入魚(yú)塊，辣椒，扣燒兩分鐘入味。 7、燒好倒出來(lái)撒蔥花即可。

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導(dǎo)讀1、主料：草魚(yú)塊1000克。 2、輔料：鹽適量、料酒適量、雞蛋適量、淀粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、胡椒粉適量、雞精適量、白糖適量、蠔油適量。 3、草魚(yú)加鹽，料酒，一個(gè)雞蛋，拌勻，再撒一些淀粉拌勻。 4、下鍋炸至定型撈出。 5、蔥姜蒜花椒炒香，再加豆瓣醬炒出紅油，加一碗水，加入鹽，雞精，胡椒粉，白糖，蠔油，醬油。 6、下入魚(yú)塊，辣椒，扣燒兩分鐘入味。 7、燒好倒出來(lái)撒蔥花即可。