薄荷味糖葫蘆怎么做冰糖葫蘆的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 22:20:46

薄荷味糖葫蘆怎么做冰糖葫蘆的做法

1、去核刀,鐵盤,熬糖鍋。 2、現(xiàn)在說一下山楂去核的技術(shù)。用大拇指和食指拿住山楂,小刀順著山楂中間劃個口子。 3、糖熬到稍微發(fā)黃的時候,泡沫非常擁擠了,也就是把糖里的水分都熬沒了,把火調(diào)小。 4、蘸糖的時候要輕輕的迅速的,在泡沫浮層上滾動一圈,然后就放到鐵板上。 5、隨著鍋內(nèi)的水被熬沒了，糖就會起泡沫，一開始是白色的泡沫， 6、快好的時候泡沫稍微有點發(fā)黃，而且能聞到糖香味。

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導(dǎo)讀1、去核刀,鐵盤,熬糖鍋。 2、現(xiàn)在說一下山楂去核的技術(shù)。用大拇指和食指拿住山楂,小刀順著山楂中間劃個口子。 3、糖熬到稍微發(fā)黃的時候,泡沫非常擁擠了,也就是把糖里的水分都熬沒了,把火調(diào)小。 4、蘸糖的時候要輕輕的迅速的,在泡沫浮層上滾動一圈,然后就放到鐵板上。 5、隨著鍋內(nèi)的水被熬沒了，糖就會起泡沫，一開始是白色的泡沫， 6、快好的時候泡沫稍微有點發(fā)黃，而且能聞到糖香味。