1、綠豆,綠豆性味甘涼,有解暑熱的功效。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充最為科學,能夠清暑益氣、止渴利尿。
2、西瓜,西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,小暑一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內高溫環(huán)境下工作的人。
3、紅豆,紅豆,性善下行,能清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神。紅豆富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物??扇霚胫嗷蜃龀上钐鹌?,可增進食欲,還可大量補充鉀離子,避免夏季低鉀癥。
4、芒果,農(nóng)諺說“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
5、藕,民間有小暑吃藕的習慣,藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其“主補中養(yǎng)神,益氣力”。此外,藕還具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。
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