土豆片炒辣椒的做法土豆片炒辣椒的烹飪方法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 07:10:29

土豆片炒辣椒的做法土豆片炒辣椒的烹飪方法

1、主料：土豆2個，青椒2個。調(diào)料：植物油20克，醬油5克，醋3克，白砂糖4克，鹽3克，花椒2克，味精2克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克。2、將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；3、土豆去皮洗凈切成片；4、蔥姜蒜切片；5、炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；6、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。

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導讀1、主料：土豆2個，青椒2個。調(diào)料：植物油20克，醬油5克，醋3克，白砂糖4克，鹽3克，花椒2克，味精2克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克。2、將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；3、土豆去皮洗凈切成片；4、蔥姜蒜切片；5、炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；6、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。