黑牛肝菌的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 13:48:14

黑牛肝菌的做法

1、先將牛肝菌清洗干凈；青、紅椒切成麻將塊、青蒜葉切成寸段。2、大火將平底煎鍋燒至6分熱，下熟豬油化開3、用陶瓷刀將牛肝菌切成5毫米的厚片。4、迅速將菌片下鍋平鋪好，進行煎制。5、每面煎制約1分鐘，兩面呈金黃色，并收干菌片滲出的水分。6、傾側(cè)煎鍋，改中小火，爆香姜片蒜片。7、下青、紅椒件，翻炒片刻后，再下鹽、白糖調(diào)味。9、出鍋，稍加整理，即成。

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導(dǎo)讀1、先將牛肝菌清洗干凈；青、紅椒切成麻將塊、青蒜葉切成寸段。2、大火將平底煎鍋燒至6分熱，下熟豬油化開3、用陶瓷刀將牛肝菌切成5毫米的厚片。4、迅速將菌片下鍋平鋪好，進行煎制。5、每面煎制約1分鐘，兩面呈金黃色，并收干菌片滲出的水分。6、傾側(cè)煎鍋，改中小火，爆香姜片蒜片。7、下青、紅椒件，翻炒片刻后，再下鹽、白糖調(diào)味。9、出鍋，稍加整理，即成。