肉餅子蒸蛋的做法肉餅子蒸蛋的制作方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 13:48:15

肉餅子蒸蛋的做法肉餅子蒸蛋的制作方法

1、準(zhǔn)備好瘦肉，雞蛋和蘑菇。把肉剁成肉末，放一片生姜一起剁。2、把4個蘑菇也剁碎，和肉末一起混合再剁。3、剁好后放一個大碗里加小半勺鹽、一勺生抽、一勺淀粉，然后慢慢加水調(diào)勻。順時針攪拌。分次少量加水，調(diào)成稀糊糊。4、然后倒入可以蒸的盤子里，攤平。5、把肉末上用勺子拔出2個洞，在每個肉坑里打進(jìn)一個雞蛋。6、然后放入蒸鍋里大火蒸15分鐘。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備好瘦肉，雞蛋和蘑菇。把肉剁成肉末，放一片生姜一起剁。2、把4個蘑菇也剁碎，和肉末一起混合再剁。3、剁好后放一個大碗里加小半勺鹽、一勺生抽、一勺淀粉，然后慢慢加水調(diào)勻。順時針攪拌。分次少量加水，調(diào)成稀糊糊。4、然后倒入可以蒸的盤子里，攤平。5、把肉末上用勺子拔出2個洞，在每個肉坑里打進(jìn)一個雞蛋。6、然后放入蒸鍋里大火蒸15分鐘。