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南瓜花卷怎么做 南瓜花卷做法

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-03 15:58:57
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南瓜花卷怎么做 南瓜花卷做法

1、準(zhǔn)備一塊南瓜削皮切成薄片,都放在盤種,熱水上鍋蒸熟,把蒸熟的南瓜倒在一個(gè)碗中,用勺子搗成南瓜泥,加上適量的白糖攪拌均勻,使白糖化開。2、南瓜泥稍微放涼后,打上雞蛋2個(gè)、酵母3-4克攪拌均勻,再倒上適量的面粉,面粉和南瓜泥的比例是2:1,最后揉成一個(gè)面團(tuán),醒發(fā)2倍大。
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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備一塊南瓜削皮切成薄片,都放在盤種,熱水上鍋蒸熟,把蒸熟的南瓜倒在一個(gè)碗中,用勺子搗成南瓜泥,加上適量的白糖攪拌均勻,使白糖化開。2、南瓜泥稍微放涼后,打上雞蛋2個(gè)、酵母3-4克攪拌均勻,再倒上適量的面粉,面粉和南瓜泥的比例是2:1,最后揉成一個(gè)面團(tuán),醒發(fā)2倍大。

1、準(zhǔn)備一塊南瓜削皮切成薄片,都放在盤種,熱水上鍋蒸熟,把蒸熟的南瓜倒在一個(gè)碗中,用勺子搗成南瓜泥,加上適量的白糖攪拌均勻,使白糖化開。

2、南瓜泥稍微放涼后,打上雞蛋2個(gè)、酵母3-4克攪拌均勻,再倒上適量的面粉,面粉和南瓜泥的比例是2:1,最后揉成一個(gè)面團(tuán),醒發(fā)2倍大。

3、把醒發(fā)好的面團(tuán)取出來,先排出里面的空氣,再搓成長條,分成一樣大的劑子,把每個(gè)面劑子揉光滑,再搟成牛舌狀,從一端卷起來,再從中間切開。

4、在大碗中刷一層油,把生胚擺放在里面,表面也刷一層食用油,二次發(fā)酵20分鐘,涼水上鍋蒸,水開再蒸15分鐘,時(shí)間到關(guān)火燜5分鐘出鍋。

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1、準(zhǔn)備一塊南瓜削皮切成薄片,都放在盤種,熱水上鍋蒸熟,把蒸熟的南瓜倒在一個(gè)碗中,用勺子搗成南瓜泥,加上適量的白糖攪拌均勻,使白糖化開。2、南瓜泥稍微放涼后,打上雞蛋2個(gè)、酵母3-4克攪拌均勻,再倒上適量的面粉,面粉和南瓜泥的比例是2:1,最后揉成一個(gè)面團(tuán),醒發(fā)2倍大。
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