牛蛙的做法具體怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 00:59:26

牛蛙的做法具體怎么做

1、牛蛙洗凈；2、牛蛙加入鹽、料酒、水淀粉。3、姜去皮切片，蒜去皮略拍。4、油燒熱，爆香大蒜、姜、花椒。5、倒入牛蛙翻炒；6、調(diào)入醪糟汁；7、加入少許砂糖、生抽。8、轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋燜燒。9、轉(zhuǎn)至干鍋中，調(diào)入青紅椒、白芝麻、淋入少許香油。牛蛙洗凈后斬成大塊。將牛蛙加入鹽、料酒、水淀粉抓勻，腌制20分鐘。姜去皮切片，蒜去皮略拍，香蔥、青紅椒洗凈切小圈。鍋置火上適量油燒熱，爆香大蒜、姜、花椒，依次調(diào)入火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒出紅油。倒入牛蛙翻炒斷生。調(diào)入醪糟汁。加入少許砂糖、生抽，調(diào)味。8。轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘至湯汁收少。9。轉(zhuǎn)至干鍋中，調(diào)入青紅椒、白芝麻、淋入少許香油，點(diǎn)上酒精燈便可邊熱邊吃。

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導(dǎo)讀1、牛蛙洗凈；2、牛蛙加入鹽、料酒、水淀粉。3、姜去皮切片，蒜去皮略拍。4、油燒熱，爆香大蒜、姜、花椒。5、倒入牛蛙翻炒；6、調(diào)入醪糟汁；7、加入少許砂糖、生抽。8、轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋燜燒。9、轉(zhuǎn)至干鍋中，調(diào)入青紅椒、白芝麻、淋入少許香油。牛蛙洗凈后斬成大塊。將牛蛙加入鹽、料酒、水淀粉抓勻，腌制20分鐘。姜去皮切片，蒜去皮略拍，香蔥、青紅椒洗凈切小圈。鍋置火上適量油燒熱，爆香大蒜、姜、花椒，依次調(diào)入火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒出紅油。倒入牛蛙翻炒斷生。調(diào)入醪糟汁。加入少許砂糖、生抽，調(diào)味。8。轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘至湯汁收少。9。轉(zhuǎn)至干鍋中，調(diào)入青紅椒、白芝麻、淋入少許香油，點(diǎn)上酒精燈便可邊熱邊吃。

1、牛蛙洗凈

2、牛蛙加入鹽、料酒、水淀粉

3、姜去皮切片，蒜去皮略拍

4、油燒熱，爆香大蒜、姜、花椒

5、倒入牛蛙翻炒

6、調(diào)入醪糟汁

7、加入少許砂糖、生抽

8、轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋燜燒

9、轉(zhuǎn)至干鍋中，調(diào)入青紅椒、白芝麻、淋入少許香油

1.

牛蛙洗凈后斬成大塊。

2.

將牛蛙加入鹽、料酒、水淀粉抓勻，腌制20分鐘。

3.

姜去皮切片，蒜去皮略拍，香蔥、青紅椒洗凈切小圈。

4.

鍋置火上適量油燒熱，爆香大蒜、姜、花椒，依次調(diào)入火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒出紅油。

5.

倒入牛蛙翻炒斷生。

6.

調(diào)入醪糟汁。

7.

加入少許砂糖、生抽，調(diào)味。

8.

轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘至湯汁收少。

9.

轉(zhuǎn)至干鍋中，調(diào)入青紅椒、白芝麻、淋入少許香油，點(diǎn)上酒精燈便可邊熱邊吃。

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牛蛙的做法具體怎么做

1、牛蛙洗凈；2、牛蛙加入鹽、料酒、水淀粉。3、姜去皮切片，蒜去皮略拍。4、油燒熱，爆香大蒜、姜、花椒。5、倒入牛蛙翻炒；6、調(diào)入醪糟汁；7、加入少許砂糖、生抽。8、轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋燜燒。9、轉(zhuǎn)至干鍋中，調(diào)入青紅椒、白芝麻、淋入少許香油。牛蛙洗凈后斬成大塊。將牛蛙加入鹽、料酒、水淀粉抓勻，腌制20分鐘。姜去皮切片，蒜去皮略拍，香蔥、青紅椒洗凈切小圈。鍋置火上適量油燒熱，爆香大蒜、姜、花椒，依次調(diào)入火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒出紅油。倒入牛蛙翻炒斷生。調(diào)入醪糟汁。加入少許砂糖、生抽，調(diào)味。8。轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘至湯汁收少。9。轉(zhuǎn)至干鍋中，調(diào)入青紅椒、白芝麻、淋入少許香油，點(diǎn)上酒精燈便可邊熱邊吃。

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