1、茅臺(tái)
2、蠟染
3、茶葉
4、刺繡與挑花
5、刺梨
6、中藥
1.茅臺(tái),茅臺(tái)酒,迄今已有270多年的歷史,它是用高梁和小麥作原料,再加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水,運(yùn)用傳統(tǒng)獨(dú)特的工藝釀制而成。茅臺(tái)酒,產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經(jīng)初步形成;到清乾隆年間,茅臺(tái)鎮(zhèn)成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運(yùn)興盛,酒的需要量激增,釀酒生產(chǎn)迅速發(fā)展;道光年間,茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒作坊不下20余家,產(chǎn)量已達(dá)170噸。
2.蠟染,蠟染是貴州著名的民間傳統(tǒng)工藝品,也是我國(guó)古老的傳統(tǒng)印染方法之一,其中以安順生產(chǎn)的最為有名。安順蠟染已有2000多年的歷史,以苗族和布依族蠟染為主,承傳了古老的工藝,在圖案上因民族的好尚不同而存在一些差異。其花紋細(xì)致,色彩濃郁,常見(jiàn)的圖案有山川風(fēng)景、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、仕女人物、古代文物等。
3.茶葉,貴州是有名的產(chǎn)茶大省。貴州屬于亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、四季分明、雨熱同季。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候,使得貴州省成為國(guó)內(nèi)綠茶主要產(chǎn)區(qū)。貴州茶葉風(fēng)味獨(dú)特。貴州貴茶憑借良好的生態(tài)環(huán)境和多云霧、寡日照等得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)茶種植環(huán)境,成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)茶、放心茶、干凈茶的代表之一。貴州貴茶有限公司擁有“貴州十大名茶”之稱的綠寶石綠茶,紅寶石紅茶,還擁有“久安千年紅”、“久安千年綠”等高端古茶品牌。
4.刺繡與挑花,貴州是一個(gè)多民族共居的省份,全省共有民族成分56個(gè)。各少數(shù)民族的刺繡都具有獨(dú)特的風(fēng)格,其中以苗族的刺繡最為典型,圖案多取材于自然景物,在夸張的藝術(shù)中產(chǎn)生強(qiáng)烈的裝飾效果。挑花是根據(jù)底紋布上的經(jīng)緯線來(lái)設(shè)計(jì)圖案的裝飾藝術(shù),大多為幾何圖案,其中以花溪苗族挑花最為精巧,它在傳統(tǒng)技法的基礎(chǔ)上更有所創(chuàng)新,無(wú)論在色彩、構(gòu)圖上,更符合現(xiàn)代的審美情趣。
5.刺梨,刺梨是貴州高原野生特產(chǎn),含有多種維生素、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽與微量元素,其中維生素C尤為豐富,被稱“維C之王”。經(jīng)研究證明,刺梨具有防癌作用,還對(duì)鉛中毒、心血管疾病、腸胃炎、缺鐵性貧血等有很好的療效。
6.中藥,藥材,全省藥用植物共4000多種,品種多、質(zhì)量好,是全國(guó)四大產(chǎn)區(qū)之一,素有“地道藥材之鄉(xiāng)”的美稱。貴陽(yáng)的藥用植物有170多種,杜仲、天麻尤為有名。
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