阿大蔥油餅的詳細(xì)做法 阿大蔥油餅的制作技巧
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-03-29 04:42:34
阿大蔥油餅的詳細(xì)做法 阿大蔥油餅的制作技巧
1、食材:面粉 適量 蔥 適量 鹽,糖 適量2、和面,一定用溫水,面水比例5:3。鹽,糖加在干面里拌勻。3、加上適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵粉,可以使口感更松軟!4、和成面團(tuán)即可,不要反復(fù)揉,醒之20分鐘。外面涂一層油。5、用手就兩個(gè)雞蛋大面團(tuán),手掌壓平,涂一層油,放蔥花。6、由下往上卷起,以一段為軸,順時(shí)針纏繞一起。放置15分鐘。7、用手掌壓成面餅。8、鍋放油,燒熱,放面餅,2分鐘翻動(dòng),直到兩面金黃色。
導(dǎo)讀1、食材:面粉 適量 蔥 適量 鹽,糖 適量2、和面,一定用溫水,面水比例5:3。鹽,糖加在干面里拌勻。3、加上適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵粉,可以使口感更松軟!4、和成面團(tuán)即可,不要反復(fù)揉,醒之20分鐘。外面涂一層油。5、用手就兩個(gè)雞蛋大面團(tuán),手掌壓平,涂一層油,放蔥花。6、由下往上卷起,以一段為軸,順時(shí)針纏繞一起。放置15分鐘。7、用手掌壓成面餅。8、鍋放油,燒熱,放面餅,2分鐘翻動(dòng),直到兩面金黃色。
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1、食材:面粉 適量 蔥 適量 鹽,糖 適量
2、和面,一定用溫水,面水比例5:3。鹽,糖加在干面里拌勻。
3、加上適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵粉,可以使口感更松軟!
4、和成面團(tuán)即可,不要反復(fù)揉,醒之20分鐘。外面涂一層油。
5、用手就兩個(gè)雞蛋大面團(tuán),手掌壓平,涂一層油,放蔥花。
6、由下往上卷起,以一段為軸,順時(shí)針纏繞一起。放置15分鐘。
7、用手掌壓成面餅。
8、鍋放油,燒熱,放面餅,2分鐘翻動(dòng),直到兩面金黃色。
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阿大蔥油餅的詳細(xì)做法 阿大蔥油餅的制作技巧
1、食材:面粉 適量 蔥 適量 鹽,糖 適量2、和面,一定用溫水,面水比例5:3。鹽,糖加在干面里拌勻。3、加上適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵粉,可以使口感更松軟!4、和成面團(tuán)即可,不要反復(fù)揉,醒之20分鐘。外面涂一層油。5、用手就兩個(gè)雞蛋大面團(tuán),手掌壓平,涂一層油,放蔥花。6、由下往上卷起,以一段為軸,順時(shí)針纏繞一起。放置15分鐘。7、用手掌壓成面餅。8、鍋放油,燒熱,放面餅,2分鐘翻動(dòng),直到兩面金黃色。
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