在購(gòu)買(mǎi)板栗之后,沒(méi)吃完需要把板栗儲(chǔ)存好,那么板栗放在冷藏還是放在冷凍呢?接下來(lái)就來(lái)為大家解答這個(gè)問(wèn)題,一起跟著這篇文章來(lái)了解一下。
生板栗可以放在冰箱冷藏層。放進(jìn)保鮮袋中扎緊口,放入冷藏處即可,不過(guò),板栗在冷藏的過(guò)程中,內(nèi)部的水分在向外不斷蒸發(fā),袋子內(nèi)壁及板栗表層會(huì)有水氣,時(shí)間長(zhǎng)不把濕氣排出,也會(huì)導(dǎo)致板栗腐爛,所以每隔兩三天,把板栗袋子從冰箱取出,讓表面的水蒸氣散發(fā)掉再扎緊袋口放回冰箱冷藏層,千萬(wàn)不要直接放冷凍層,因?yàn)榘謇鯇儆陬B拗性種子,不耐0℃以下低溫貯藏。
熟板栗儲(chǔ)存法,另外一種方法是冰箱冷藏法,把板栗洗凈,放入鍋中加清水煮開(kāi)三分鐘關(guān)火并撈出,再把板栗的皮剝后裝入袋子中抽真空,放冰箱冷藏,這樣可以保存一到兩個(gè)月??梢园寻謇跹b入保鮮袋中,盡量排空氣體,扎緊袋口,放入冰箱冷凍層,不過(guò),經(jīng)過(guò)冷凍的板栗,吃之前不要解凍,直接加熱即可。
以上就是為大家介紹的有關(guān)于板栗冷藏還是冷凍的知識(shí),無(wú)論放冰箱冷藏層還是冷凍層保鮮,都要盡早食用,避免放置時(shí)間過(guò)久。
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