相信大家都吃過餃子吧,其實包餃子也是一個很有趣的事情,尤其是一家人圍在一起包一鍋餃子,那可比吃別人包的餃子更加好吃,但是大家知道包餃子的餃子皮是怎么做的嗎?今天小編就來分享一下餃子皮的制作方法。
1、面粉倒入盤內(nèi),邊倒水便攪拌成雪花狀。
2、用手揉成光滑的面團,用保鮮膜或者鍋蓋覆蓋靜置醒發(fā)15分鐘后,再揉勻一次。
3、將面團滾動搓成均勻長條,分成均勻長短的長條面團后揉圓面團。
4、最后用搟面杖將面團搟成厚薄均勻,邊緣圓潤的圓面皮,餃子皮就做好了。
以上就是相應的操作啦,其實手工做的餃子皮會更加有韌性,包成餃子以后,餃子也會更加Q彈喔。
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