簡(jiǎn)水粽子的做法有哪些
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時(shí)間:2022-04-03 20:58:47
簡(jiǎn)水粽子的做法有哪些
1、簡(jiǎn)易肉粽 材料;糯米500克、香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲適量。 做法;糯米泡2小時(shí)備用。香菇,蝦米,紅蔥頭.肉絲放入內(nèi)鍋炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少許醬油,麻油及胡椒粉,糖,蠔油調(diào)味,直到米半熟 粽葉洗凈,將2中的料包入,可依個(gè)人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黃,蓮子,電飯鍋外鍋水約放3杯,內(nèi)鍋水淹過(guò)粽子放入蒸熟即可。 2、綠豆鴨蛋粽 3、咸香雞肉粽
導(dǎo)讀1、簡(jiǎn)易肉粽 材料;糯米500克、香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲適量。 做法;糯米泡2小時(shí)備用。香菇,蝦米,紅蔥頭.肉絲放入內(nèi)鍋炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少許醬油,麻油及胡椒粉,糖,蠔油調(diào)味,直到米半熟 粽葉洗凈,將2中的料包入,可依個(gè)人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黃,蓮子,電飯鍋外鍋水約放3杯,內(nèi)鍋水淹過(guò)粽子放入蒸熟即可。 2、綠豆鴨蛋粽 3、咸香雞肉粽
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1、簡(jiǎn)易肉粽
材料;糯米500克、香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲適量。
做法;糯米泡2小時(shí)備用。香菇,蝦米,紅蔥頭.肉絲放入內(nèi)鍋炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少許醬油,麻油及胡椒粉,糖,蠔油調(diào)味,直到米半熟
粽葉洗凈,將2中的料包入,可依個(gè)人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黃,蓮子,電飯鍋外鍋水約放3杯,內(nèi)鍋水淹過(guò)粽子放入蒸熟即可。
2、綠豆鴨蛋粽
材料;糯米、綠豆各750克,花生米25克,熟咸鴨蛋黃5個(gè)。
方法;將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過(guò)的粽殼葉折成斗狀,填入適量餡料,包好后入鍋加冷水浸沒(méi)粽子,煮沸1小時(shí)后,改文火煮1小時(shí)即可。
3、咸香雞肉粽
用料:糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。
做法:將雞肉、薯仔和大蔥頭剁碎,加入鹽、蒜、雞精、生粉等調(diào)料拌勻。洗凈糯米,浸水半小時(shí)。燒熱鍋,用蔥姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。用粽葉2張,折疊成漏狀,放入炒香的糯米1湯匙,加入做法1中扮勻的餡料,再加入1湯匙的糯米在上面。將粽繩把粽子扎好,放入高壓煲中煮30分鐘,即可趁熱食。如果是普通煲須煮2小時(shí)左右。
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簡(jiǎn)水粽子的做法有哪些
1、簡(jiǎn)易肉粽 材料;糯米500克、香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲適量。 做法;糯米泡2小時(shí)備用。香菇,蝦米,紅蔥頭.肉絲放入內(nèi)鍋炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少許醬油,麻油及胡椒粉,糖,蠔油調(diào)味,直到米半熟 粽葉洗凈,將2中的料包入,可依個(gè)人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黃,蓮子,電飯鍋外鍋水約放3杯,內(nèi)鍋水淹過(guò)粽子放入蒸熟即可。 2、綠豆鴨蛋粽 3、咸香雞肉粽
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