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美味腌蘿卜的家常做法

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-03 20:58:46
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美味腌蘿卜的家常做法

食材:白蘿卜1個(gè),胡蘿卜1個(gè),泡椒1包,鹽少許,白糖少許,白醋少許,涼開水少許,密封罐1個(gè)。泡椒、白醋、鹽、白糖,密封罐里加一杯涼開水。蘿卜先切斷,再切片,再切條。比較喜歡蘿卜條的口感,你也可以切片,切塊。腌蘿卜不要去皮比較爽口,小編這里是去了皮的。把切好的蘿卜裝進(jìn)容器,加2勺鹽腌制10分鐘,蘿卜會(huì)出水,控干水分。再用白糖腌制10分鐘,同樣蘿卜出水,控干水分,用開水沖一下,裝進(jìn)裝有冷開水的密封罐里。泡椒剪開使蘿卜更容易入味。
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導(dǎo)讀食材:白蘿卜1個(gè),胡蘿卜1個(gè),泡椒1包,鹽少許,白糖少許,白醋少許,涼開水少許,密封罐1個(gè)。泡椒、白醋、鹽、白糖,密封罐里加一杯涼開水。蘿卜先切斷,再切片,再切條。比較喜歡蘿卜條的口感,你也可以切片,切塊。腌蘿卜不要去皮比較爽口,小編這里是去了皮的。把切好的蘿卜裝進(jìn)容器,加2勺鹽腌制10分鐘,蘿卜會(huì)出水,控干水分。再用白糖腌制10分鐘,同樣蘿卜出水,控干水分,用開水沖一下,裝進(jìn)裝有冷開水的密封罐里。泡椒剪開使蘿卜更容易入味。

1、食材:白蘿卜1個(gè),胡蘿卜1個(gè),泡椒1包,鹽少許,白糖少許,白醋少許,涼開水少許,密封罐1個(gè)。泡椒、白醋、鹽、白糖,密封罐里加一杯涼開水。蘿卜先切斷,再切片,再切條。比較喜歡蘿卜條的口感,你也可以切片,切塊。腌蘿卜不要去皮比較爽口,小編這里是去了皮的。把切好的蘿卜裝進(jìn)容器,加2勺鹽腌制10分鐘,蘿卜會(huì)出水,控干水分。再用白糖腌制10分鐘,同樣蘿卜出水,控干水分,用開水沖一下,裝進(jìn)裝有冷開水的密封罐里。泡椒剪開使蘿卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐,泡椒水不要浪費(fèi),加一半到蘿卜中,加適量白醋,開始可以少加些,根據(jù)個(gè)人口味酌量。用筷子攪拌均勻,泡椒蘿卜就完成了,蓋上蓋子,10分鐘就可以吃了,放入冰箱冷藏一晚上,味道更佳。

2、材料:白蘿卜500克,泡椒100克,鹽5克,花椒2克,白糖10克,白醋15克,涼白開800克。白蘿卜洗干凈,削皮,切成小段。再切成條狀,放在一個(gè)干燥,無(wú)水無(wú)油的盆子里。加入鹽腌15分鐘,漬出白蘿卜的水分。然后把漬出來(lái)的水分倒掉,再加入白醋和白糖。倒入泡椒及一些泡椒水。再倒入涼白開,撒入花椒,攪拌均勻裝罐,放置一個(gè)星期,即可食用。

3、食材:白蘿卜1根,白醋150毫升,白糖50克4人份,泡辣椒5個(gè),食鹽2小勺。白蘿卜仔細(xì)洗干凈。切成薄片,加入食鹽腌制40分鐘。將腌出的水分倒掉,并將蘿卜沖洗兩遍。將白醋和白糖打入大碗里,攪拌至白糖融化。放入白蘿卜和切好的泡椒拌勻。敷上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)以上。酸辣可口的蘿卜非常下飯,配稀飯非常好吃。

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