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怎么做山藥燉羊肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-15 10:27:06

怎么做山藥燉羊肉

1、主要食材：羊肉500克，山藥150克，香菜，姜絲，蔥絲，辣椒粉，料酒，孜然，鹽。 2、將羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍碎。 3、將孜然用小火炒干，碾壓成細(xì)末，與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。 4、往羊肉中加入料酒、鹽、水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘去掉蔥姜。

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導(dǎo)讀1、主要食材：羊肉500克，山藥150克，香菜，姜絲，蔥絲，辣椒粉，料酒，孜然，鹽。 2、將羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍碎。 3、將孜然用小火炒干，碾壓成細(xì)末，與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。 4、往羊肉中加入料酒、鹽、水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘去掉蔥姜。

1、主要食材：羊肉500克，山藥150克，香菜，姜絲，蔥絲，辣椒粉，料酒，孜然，鹽。

2、將羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍碎。

3、將孜然用小火炒干，碾壓成細(xì)末，與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。

4、往羊肉中加入料酒、鹽、水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘去掉蔥姜。

5、炒鍋上火，放油燒至六成熟，把羊肉片放入鍋內(nèi)滑開，待原料出水較多，油溫下降時取出。油溫重新升高時再把羊肉片復(fù)炸一次取出，加入山藥、香菜、孜然等調(diào)料即可。

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怎么做山藥燉羊肉

1、主要食材：羊肉500克，山藥150克，香菜，姜絲，蔥絲，辣椒粉，料酒，孜然，鹽。 2、將羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍碎。 3、將孜然用小火炒干，碾壓成細(xì)末，與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。 4、往羊肉中加入料酒、鹽、水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘去掉蔥姜。

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