貴州酸蘿卜正宗做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 04:14:01

貴州酸蘿卜正宗做法

1、蘿卜、鹽、冰糖、白酒。2、備一個(gè)有壇子，燒一鍋開水，倒入壇子里冷卻后加適量鹽、冰糖、白酒；3、溶化后就可把蘿卜泡入壇子即可，沒有酸湯（酸本）大約需要十五天才能食用，那時(shí)候的酸蘿卜不是很酸，時(shí)間越長(zhǎng)就會(huì)越酸，如有“酸本”一個(gè)星期就可食用了。4、一般壇子里有五斤水就得加100克鹽，300克冰糖，50克白酒，只吃酸的就少加一點(diǎn)冰糖即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、蘿卜、鹽、冰糖、白酒。2、備一個(gè)有壇子，燒一鍋開水，倒入壇子里冷卻后加適量鹽、冰糖、白酒；3、溶化后就可把蘿卜泡入壇子即可，沒有酸湯（酸本）大約需要十五天才能食用，那時(shí)候的酸蘿卜不是很酸，時(shí)間越長(zhǎng)就會(huì)越酸，如有“酸本”一個(gè)星期就可食用了。4、一般壇子里有五斤水就得加100克鹽，300克冰糖，50克白酒，只吃酸的就少加一點(diǎn)冰糖即可。