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大醬和黃豆醬的區(qū)別介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 19:32:04
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大醬和黃豆醬的區(qū)別介紹

1、大醬和黃豆醬在東北地區(qū)是一樣的，沒啥區(qū)別。2、東北人稱大醬為黃豆醬或者黃醬，大醬以黃豆為原料，經(jīng)過煮、磨碎、制曲、發(fā)酵而成。從本質(zhì)上說，它倆是同一種東西。韓國大醬與中國黃豆醬，本質(zhì)上也沒什么區(qū)別，都是用黃豆制作而成，只是工藝稍加改進(jìn)了而已。
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導(dǎo)讀1、大醬和黃豆醬在東北地區(qū)是一樣的，沒啥區(qū)別。2、東北人稱大醬為黃豆醬或者黃醬，大醬以黃豆為原料，經(jīng)過煮、磨碎、制曲、發(fā)酵而成。從本質(zhì)上說，它倆是同一種東西。韓國大醬與中國黃豆醬，本質(zhì)上也沒什么區(qū)別，都是用黃豆制作而成，只是工藝稍加改進(jìn)了而已。

1、大醬和黃豆醬在東北地區(qū)是一樣的，沒啥區(qū)別。

2、東北人稱大醬為黃豆醬或者黃醬，大醬以黃豆為原料，經(jīng)過煮、磨碎、制曲、發(fā)酵而成。從本質(zhì)上說，它倆是同一種東西。韓國大醬與中國黃豆醬，本質(zhì)上也沒什么區(qū)別，都是用黃豆制作而成，只是工藝稍加改進(jìn)了而已。

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大醬和黃豆醬的區(qū)別介紹

1、大醬和黃豆醬在東北地區(qū)是一樣的，沒啥區(qū)別。2、東北人稱大醬為黃豆醬或者黃醬，大醬以黃豆為原料，經(jīng)過煮、磨碎、制曲、發(fā)酵而成。從本質(zhì)上說，它倆是同一種東西。韓國大醬與中國黃豆醬，本質(zhì)上也沒什么區(qū)別，都是用黃豆制作而成，只是工藝稍加改進(jìn)了而已。
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