怎么制作牛奶雞蛋羹
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-15 13:32:11
怎么制作牛奶雞蛋羹
1、雞蛋1個(gè)、牛奶150ML、鹽1小勺、橄欖油、食醋少許。 2、雞蛋洗干凈后破殼后加入鹽1小勺和少許橄欖油,攪打均勻,最好用蛋抽子,會(huì)較容易。 3、在蛋液中慢慢注入牛奶,繼續(xù)攪打均勻。 4、用細(xì)篩網(wǎng)將蛋液慢慢過(guò)濾兩遍,濾去泡沫,將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒(méi)有篩網(wǎng)可以將蛋液靜止放置一段時(shí)間,沒(méi)有燉盅的可以倒入碗內(nèi),上覆保鮮膜,再用牙簽略扎幾個(gè)小眼。
導(dǎo)讀1、雞蛋1個(gè)、牛奶150ML、鹽1小勺、橄欖油、食醋少許。 2、雞蛋洗干凈后破殼后加入鹽1小勺和少許橄欖油,攪打均勻,最好用蛋抽子,會(huì)較容易。 3、在蛋液中慢慢注入牛奶,繼續(xù)攪打均勻。 4、用細(xì)篩網(wǎng)將蛋液慢慢過(guò)濾兩遍,濾去泡沫,將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒(méi)有篩網(wǎng)可以將蛋液靜止放置一段時(shí)間,沒(méi)有燉盅的可以倒入碗內(nèi),上覆保鮮膜,再用牙簽略扎幾個(gè)小眼。
1、雞蛋1個(gè)、牛奶150ML、鹽1小勺、橄欖油、食醋少許。
2、雞蛋洗干凈后破殼后加入鹽1小勺和少許橄欖油,攪打均勻,最好用蛋抽子,會(huì)較容易。
3、在蛋液中慢慢注入牛奶,繼續(xù)攪打均勻。
4、用細(xì)篩網(wǎng)將蛋液慢慢過(guò)濾兩遍,濾去泡沫,將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒(méi)有篩網(wǎng)可以將蛋液靜止放置一段時(shí)間,沒(méi)有燉盅的可以倒入碗內(nèi),上覆保鮮膜,再用牙簽略扎幾個(gè)小眼。
5、碗中加入水燒開(kāi)后,放入燉盅,注意水要到燉盅深度的一半就好,蓋上蓋子,隔水燉5分鐘即可。
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怎么制作牛奶雞蛋羹
1、雞蛋1個(gè)、牛奶150ML、鹽1小勺、橄欖油、食醋少許。 2、雞蛋洗干凈后破殼后加入鹽1小勺和少許橄欖油,攪打均勻,最好用蛋抽子,會(huì)較容易。 3、在蛋液中慢慢注入牛奶,繼續(xù)攪打均勻。 4、用細(xì)篩網(wǎng)將蛋液慢慢過(guò)濾兩遍,濾去泡沫,將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒(méi)有篩網(wǎng)可以將蛋液靜止放置一段時(shí)間,沒(méi)有燉盅的可以倒入碗內(nèi),上覆保鮮膜,再用牙簽略扎幾個(gè)小眼。