紅酒燉羊排的做法紅酒燉羊排的做法簡單介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-05-03 22:56:24

紅酒燉羊排的做法紅酒燉羊排的做法簡單介紹

1、材料：羊肋排、洋蔥、土豆、胡蘿卜、蔥、姜、紅酒、冰糖、醬油或鹽、陳皮。2、蔥打結(jié)；姜切片；陳皮泡軟。3、洋蔥、土豆、胡蘿卜去皮切塊。4、羊排加入冷水中，加入蔥，部分姜煮開，撈出沖凈。5、羊排重新入鍋，加入姜片和陳皮。加入紅酒。加入適量水，基本沒過食材，加蓋燜煮至羊排酥軟。加入土豆、洋蔥、胡蘿卜。加入適量醬油（或鹽）。加入少許冰糖，繼續(xù)燉煮至蔬菜熟透入味，湯汁濃稠即可。

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導(dǎo)讀1、材料：羊肋排、洋蔥、土豆、胡蘿卜、蔥、姜、紅酒、冰糖、醬油或鹽、陳皮。2、蔥打結(jié)；姜切片；陳皮泡軟。3、洋蔥、土豆、胡蘿卜去皮切塊。4、羊排加入冷水中，加入蔥，部分姜煮開，撈出沖凈。5、羊排重新入鍋，加入姜片和陳皮。加入紅酒。加入適量水，基本沒過食材，加蓋燜煮至羊排酥軟。加入土豆、洋蔥、胡蘿卜。加入適量醬油（或鹽）。加入少許冰糖，繼續(xù)燉煮至蔬菜熟透入味，湯汁濃稠即可。