熬大米粥是開鍋下米還是冷水下米煮大米粥方法介紹

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-05-04 01:31:31

熬大米粥是開鍋下米還是冷水下米煮大米粥方法介紹

1、熬大米粥冷水下鍋會好一些，這樣煮出來的粥會比較香濃，同時營養(yǎng)成分也不會流失嚴重，要是直接開水下米的話，那么會瞬間將大米的外皮燙熟，米里面的營養(yǎng)成分也不容易溶解到湯汁里面，會降低口感。2、煮大米粥比較簡單，準備好大米、水等材料，將大米用容器裝好，清干凈后備用，接著將洗好的米和冷水一起放到電飯煲里面，插上電煮制40分鐘左右就可以了，味道非常香濃粘稠。

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導讀1、熬大米粥冷水下鍋會好一些，這樣煮出來的粥會比較香濃，同時營養(yǎng)成分也不會流失嚴重，要是直接開水下米的話，那么會瞬間將大米的外皮燙熟，米里面的營養(yǎng)成分也不容易溶解到湯汁里面，會降低口感。2、煮大米粥比較簡單，準備好大米、水等材料，將大米用容器裝好，清干凈后備用，接著將洗好的米和冷水一起放到電飯煲里面，插上電煮制40分鐘左右就可以了，味道非常香濃粘稠。