蝦仁豆腐雞蛋羹如何做呢

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 07:31:53

蝦仁豆腐雞蛋羹如何做呢

1、雞蛋3個(gè)、嫩豆腐1盒、蝦6只、香油3毫升、鹽4克、兒童低鹽醬油10毫升、料酒20毫升。2、做法：蝦去頭、去皮、去蝦線，尾部留半截皮，用料酒腌制一會(huì)。豆腐切成片狀，盡量薄。上面均勻撒上2克的鹽。雞蛋中放入2克鹽。3、雞蛋加適量溫水打散，把裝豆腐的碗放在下面，過篩后的蛋液自然流到碗里。蛋液過篩后會(huì)更細(xì)膩潤滑。

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導(dǎo)讀1、雞蛋3個(gè)、嫩豆腐1盒、蝦6只、香油3毫升、鹽4克、兒童低鹽醬油10毫升、料酒20毫升。2、做法：蝦去頭、去皮、去蝦線，尾部留半截皮，用料酒腌制一會(huì)。豆腐切成片狀，盡量薄。上面均勻撒上2克的鹽。雞蛋中放入2克鹽。3、雞蛋加適量溫水打散，把裝豆腐的碗放在下面，過篩后的蛋液自然流到碗里。蛋液過篩后會(huì)更細(xì)膩潤滑。