1、琥珀醬有松油味的、奶油味的、杏仁味的,如果有植物化石還會有焦臭味。琥珀醬的口感比較香醇,鹽味不重,通常在吃肯德基或者麥當勞的時候在炸雞上,可以降低油炸雞肉的油膩感。琥珀是數(shù)千萬年前的樹脂被埋藏于地下,經(jīng)過一定的化學變化后形成的一種樹脂化石。
2、琥珀是一種有機的似礦物,俗地說就是一種植物的樹脂,近似于我們常說的“松香”,是由植物(多數(shù)是有木質(zhì)結(jié)構(gòu)的樹木)在一定的溫度下,當然一般溫度偏高才能促使其分泌出一種粘稠狀或凝膠狀的液態(tài)分泌物,分泌物經(jīng)長期掩埋漸漸失去揮發(fā)的成分,再經(jīng)氧化、固結(jié)逐漸形成為樹脂化石。
3、看起來這類化石沒有巖石類的石質(zhì)感,但它也經(jīng)歷了百萬——千萬年的地下埋藏,經(jīng)歷了形成化石的一切過程,我們稱之為特殊的化石——有機化石,類似的還有煤精等。正因為如此,它也就和現(xiàn)代的天然樹脂有本質(zhì)的不同。
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