烤箱烤肉不用錫紙行嗎

相信烤雞腿不管是大人還是小孩都非常喜歡吃吧，但是很多人覺(jué)得在外面吃沒(méi)有自己做的衛(wèi)生，所以想嘗試自己烤雞腿，但是沒(méi)有錫紙?jiān)趺崔k呢？下面小編就為各位朋友用烤箱烤雞腿的做法。

方法一：

主要原料是雞腿

1袋燒烤醬和適量蜜汁作為輔料。

實(shí)踐

1、準(zhǔn)備好所有材料，雞腿洗干凈，每只雞翅排刀。

2、將烤肉醬倒入處理后的雞腿中，用戴上手套揉雞腿，用保鮮膜覆蓋，冷藏腌制幾個(gè)小時(shí)。

3、腌制雞腿除去多余的調(diào)料，堆放在烤架上。

4、將烤箱預(yù)熱到200度。將雞翅放在中間層，烘烤15分鐘。

5、烤雞腿時(shí)，將一碗蜂蜜水與2湯匙蜂蜜和一點(diǎn)清水混合(如果你喜歡深色，你可以加入一點(diǎn)舊的顏色混合)。

6、雞腿烤15分鐘后，取出雞腿，刷上一層蜜汁水，再放入烤箱，烤10分鐘，取出雞腿，刷上另一層蜂蜜水，再烤5分鐘。

蜜汁烤雞腿

方法二：

1、將洗凈的雞腿瀝干水分，放入容器中，放入一些鹽、糖、老煙(一點(diǎn)點(diǎn)，用于上色)，放入一些可以在超市買(mǎi)到的燒烤醬(與番茄醬相對(duì)的那種)，腌制10分鐘。

2、將烤箱調(diào)到6度，預(yù)熱1分鐘。

3、雞腿均勻地放在測(cè)試板上。

4、烤30分鐘(我的雞腿相對(duì)較小，所以我烤了25分鐘。一般來(lái)說(shuō)，超市里買(mǎi)的尺碼應(yīng)該是28分鐘左右。不要超過(guò)30分鐘。

5、當(dāng)時(shí)間到了，把蜜汁擠到一個(gè)小碗里，用小刷子把它粘在雞腿上，然后調(diào)整到7或8，繼續(xù)烘烤3分鐘，用筷子把它拿出來(lái)放在盤(pán)子里。

如果你想讓雞腿不粘在錫紙上，實(shí)際上有一種方法可以切十片豆片，先把它們鋪在錫紙上，然后把雞腿放在錫紙上，這樣你就不會(huì)粘了。此外，因?yàn)橥炼刮针u汁，味道也很好。

以上就是關(guān)于雞腿放烤箱不用錫紙的兩種做法，學(xué)會(huì)之后喜歡吃烤雞腿的方法了，希望對(duì)大家有所幫助！

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